dimarts, 17 de març del 2015

Sarga amb fulles d'olivera

A les torrenteres i rieres de moltes valls pirinenques és ben freqüent la sarga (Salix elaeagnos) a mig camí entre un arbust ferm o un arbre menudet. L’epítet específic d’aquesta espècie –elaeagnos- que també possiblement veureu escrit com “eleagnus”, fa referència a la similitud de les fulles amb les de l’olivera. De fet en grec ελαιά (elaia) vol dir oliva i la terminació -agnos, també del grec, vol dir pur o veritable. Curiosament, però, el nom popular –sarga- té lligams amb el gènere a través del llatí “salica”, clarament provinent de Salix. Però “salica”, a la vegada, segur que us sona a un conegut principi actiu: els salicilats. En un altre moment en parlarem. Francament les etimologies són d’allò més enrevessat.