divendres, 11 de març del 2016

Plantes que fan "arrugar" el nas


Una planta propera de la ravenissa blanca és... la ravenissa groga (Erucastrum nasturtiifolium). De fet poden créixer plegades malgrat que la ravenissa groga no penetra tant en cultius i és més freqüent en erms i descampats per tota la Catalunya central. Tampoc que és té massa referència actualment de que es faci servir en la cuina actual per bé que el seu nom popular també apunta cap el que es típic de la família de les Brassicàcies; fa olor a rave i en aquest cas... pica encara més. El nom científic "nasturtiifolium" també suggereix que les fulles (folium) tenen gust picant, perquè "nasturtii-" fa referència textual a "nas torçat" en llatí. Mala peça al tal·ler si una planta ens fa arrugar el nas...