Plantes "saboneres".. i que fan escuma?

L'herba sabonera (Saponaria officinalis) és una planta freqüent en els herbassars humits de molt llocs del nostre país. El nom del gènere “Saponaria” ve del llatí sapo, -onis que vol dir “sabó” atès que té la particularitat que les soques de la planta s'utilitzaren com a sabó antigament ja que fa escuma. L'epítet officinalis indica que s'ha utilitzat com a medicinal. El principi actiu – les saponines- són tòxiques a altes dosis atesa la seva acció fortament hemolítica raó per la qual cal anar amb molta cura en el seu ús. A més, és especialment ictiotòxica, és a dir, molt tòxica pels peixos que hi estan en contacte. Eps! i està prohibit per llei agafar peixos atontant-los prèviament amb el suc d'aquesta planta.